ダイエットにも発酵食品を

腸美活フードアドバイザー

こんにちは!やりたいことはどんどん挑戦。

佐伯市にホッとする優しい居場所を創るいたくらゆうこです。

寝ても覚めても、腸美活フードアドバイザー®のことを考えています。

麹のすばらしさを語りたくなる衝動

職場の若い子がダイエットをしていて、小麦粉を抜いていると話していました。

小麦粉を抜いたり減らすってとっても素晴らしいことなのだそうです。

小麦粉は腸の壁にくっつきやすく、腸の粘膜が弱りやすくなってしまうため、その結果、腸内環境が悪化して、便秘や肌荒れ、肥満、疲れやすくなったりしまう原因になる、と言われています。

その子に、「納豆とかさ、甘いもの食べたくなったら甘酒とかさ~、発酵食品も取ったら良いよ~」と速攻で伝えた私。笑 

ついつい語りたくなってしまうのを、仕事時間であることを思い出してグッと我慢してやめましたが、でも、ほんっとに、ダイエットするにも発酵食品を食べたら良いんです。

麹を使った発酵食品のすばらしさについて

発酵食品には沢山の酵素が含まれています。

その酵素によって生み出されるオリゴ糖は、腸内の善玉菌の大好物!

善玉菌はお腹の調子を整えてくれます。

お腹の調子が整うと、腸がしっかり働けるようになります。(ウンチが出やすくなって痩せやすい身体に)

栄養もしっかりと体に吸収されやすくなり、バリバリ健康的に過ごすこことができます。(活動量アップ)

他にも、ビタミン類を作り出す働きがあったり(肌がキレイになる☆)、コレステロール値を下げてくれたり、免疫機能を高めてくれたり、、、と、いいことづくめ!

ダイエットにも、もってこいの食材なんです!

こんな話をずっとしていたい

まだまだ、習いたてで未熟ですが、こんな話をずーっとしていたい気持ちです。

アレルギーや糖尿病、がんや動脈硬化などの病気にも、腸内環境がとても大切。

産前産後のママも、自身の体調のためにも赤ちゃんのためにも絶対的に必要。

全ての人に良いもので、日本に昔からあるもので、誰にでも良いものって、すごくないですか?!←すみません、書きながらすぐ興奮してしまいますw

こんな話を、講座の最初にもお伝えしていきたいと思っています。

講座について

発酵食品を日常にかんたんに取り入れられる「発酵調味料づくり」の講座を行います。

期日2022年8月6日(土) 14:00~15:30
場所まちなかコミセン
佐伯市内町2-29 えがおスポットビル1階
 (なかまち商店街 2丁目)
内容発酵食品がなぜ体に良いのかを知ろう!
実際に発酵調味料を作ってみよう!(3種類作ります)
参加費3000円
準備物タオル、マスク、(服が汚れるのが気になる方は)エプロン
定員5人(5家族分)…お子様連れの方は1家族で1人とカウントします
申込み公式LINEからお願いいたします

公式LINEはこちらです。

編集後記

とはいえ、小麦粉は美味しいし、お菓子はやめられない。

私も、仕事で疲れた日の夜は無性にスナック菓子が食べたくなったり、チョコレートが家にあったらつい手に取ってしまったりします。

だから、その分、発酵食品でカバー♪という気持ちもあったりもします(o^―^o)

体に良い食べ物を取り入れる割合を増やしていけばいい。

0か100かじゃなくて、少しずつ良いものの割合が多くなれば、それで健康に近づいたと言えるって思っています♪

それでは、今日も良い一日をお過ごしください☆彡読んで下さってありがとうございました!

コメント