超お手軽かんたん防災食作り

こんにちは、おかちゃんです。

私の頭の中は、いま防災のことでいっぱいです。なので、しばらく防災について書くことが増えます。

防災食、食べたことありますか？

巷には様々な防災の商品が売られていますが、実際に食べたことはありますか？

昔、乾パンと氷砂糖のセットを食べて、「なんだこのパサパサした食べ物は！！」と衝撃を受けた記憶がある人は、きっと私と同じか上の年代の方です。

最近の防災商品のコーナーでは、乾パン氷をメインに扱うことはなくなり、その代わりに様々なジャンルのちょっとおしゃれな商品が並んでいます。

我が家にも、そんなおしゃれめいた商品を少しだけ買っていますが、

防災グッズが少し華やかになって、億劫な防災の準備に少しだけワクワク要素が足されるのは良いことだなと思います。

ですが、今日紹介するのは、もっともっと日常的にみる、あのお菓子で作る防災食です。

かなり有名な防災食なので、知っている方も多いかと思います。

試しにインターネットで「じゃがりこ　サラダ」と検索したら、ものすごい量のレシピが出てきました。

ちなみに、私がじゃがりこポテサラを知ったのは、中学１年の時の国語の先生が授業の雑談の中で、「昨日食べたもの」として話してくれたのが最初です。

当時はものすごく衝撃的でした。先生の授業の内容は全然覚えていませんが、この話だけはしっかり記憶しています。

その後、すっかり忘れていましたが、数カ月前に職場で防災食づくりをされた方がいて、私はその時初めてじゃがりこポテサラをいただきました！

そんなこんなで、じゃがりこ登場！

写真撮り忘れていたので、Amazonさんから写真お借りしました。

では、作り方です。

我が家は、これに、マヨネーズとコーンを足してみました。

じゃーん！ポテサラやーーー＾＾

家族３人で１つ分を食べました。

味は、、、じゃがりこー！！

おいしいーーー！！

コーンとマヨネーズもなじんでいて、何も言われずにお皿にのせて出てきたら、普通にポテサラです。

息子も神旦那ももりもり食べました。

もはやメリットしかなさそうですが、注意点も少しだけ。

まず、メリットは、

ほんとに、メリットだらけです。

では、私が思った注意点は何かというと

調味期限が長くない…防災に特化していないので、賞味期限は3カ月。沢山買い込むのはやめた方がよさそうです。ローリングストックで、常にいくつか家に置いておくとよいかもしれませんね。
お湯がいる…いくつか見たレシピのどれも「お湯」でした。もし、お湯が作れない環境だったらどうなんだろう…。なので、今度水でも挑戦してみます！